Présentation de la formation

Notre formation à la création d’entreprise est composée de sessions collectives traitant les fondamentaux de la création d’une structure : organisation de l’activité, modèle économique, pilotage de l’impact social, hygiène, aménagement du lieu ou encore gouvernance et structuration de l’équipe du lieu.
Des inter-sessions permettent aux stagiaires d’obtenir des réponses à leur contexte (notamment de la part de nos experts thématiques) et de suivre le plan d’action mis en place suite à chaque session collective.
Un espace de ressources documentaires est mis à disposition de chaque stagiaire.
Notre formation est issue de l’expérience terrain de 7 ans d’accompagnement de 25 entreprises par notre équipe. Elle allie vision de société et soutien à la concrétisation de projets entrepreneuriaux.
Une attention forte est portée à la réponse aux besoins et aux contraintes de chaque stagiaire : notre formation est modulable et personnalisée.

Le contenu

Module 1 : Les fondamentaux – 7h, en présentiel
Objectif : identifier son activité socio-économique

• Formuler la vision et les missions de l’entreprise
• Intégrer un fonctionnement fluide au sein de l’équipe projet

Exemple d’outil pédagogique : planification des responsabilités de chacun et du fonctionnement d’équipe sur la base de l’outil développé par Les Petites Cantines et partagé en open source

• Présenter son projet et définir sa stratégie de communication
• Assurer une bonne gestion et le suivi administratif de mon entreprise 

Inter-session (6h) avec le stagiaire ou, le cas échéant, avec les stagiaires créant ensemble une entreprise.
Objectif : adapter le plan d’action découlant du module collectif à chaque projet de création d’entreprise, l’intégrer dans l’activité et le suivre

Module 2 : Les outils entrepreneuriaux – 7h, en présentiel
Objectif : analyser l’écosystème local

• Examiner le territoire pour connaître les besoins locaux et les acteurs déjà en place

Exemple d’outil pédagogique : intégration des acteurs locaux dans la cartographie élaborée par Les Petites Cantines et partagée en open source

• Expérimenter une gouvernance partagée
• Rechercher des fonds et regrouper mes besoins financiers en investissement
• Combiner les outils numériques nécessaires à la réussite de mon entreprise

 Inter-session (4h) avec le stagiaire ou, le cas échéant, avec les stagiaires créant ensemble une entreprise.
Objectif : adapter le plan d’action découlant du module collectif à chaque projet de création d’entreprise, l’intégrer dans l’activité et le suivre

Module 3 : L’ancrage local – 3 heures, en distanciel
Objectif : choisir le local adapté à son activité

• Caractériser les acteurs ressources pour trouver son local
• Formuler le cahier des charges de son local
• Analyser et négocier son local

Exemple d’outil pédagogique : définition de sa grille d’analyse sur la base d’indicateurs compilés par Les Petites Cantines et partagés en open source

Inter-session (4h) avec le stagiaire ou, le cas échéant, avec les stagiaires créant ensemble une entreprise.
Objectif : adapter le plan d’action découlant du module collectif à chaque projet de création d’entreprise, l’intégrer dans l’activité et le suivre

Module 4 : Le plan de création – 3 heures, en présentiel ou distanciel
Objectif : aménager un lieu tenant compte des normes et des contraintes de son activité

• Les contraintes réglementaires de l’activité et de la création
• Aménager son lieu et choisir son équipement

Exemple d’outil pédagogique : décomposition d’exemples de plans regroupés par Les Petites Cantines et adaptation de son plan d’aménagement.

Inter-session (6h) avec le stagiaire ou, le cas échéant, avec les stagiaires créant ensemble une entreprise.
Objectif : adapter le plan d’action découlant du module collectif à chaque projet de création d’entreprise, l’intégrer dans l’activité et le suivre

Module 5 : Le modèle économique- 4 heures, en distanciel
Objectif : construire mon modèle économique de fonctionnement

• Modéliser mon modèle économique de fonctionnement

Exemple d’outil pédagogique : appropriation de l’outil “Le Petit Simulateur’ construit par Les Petites Cantines et partagé en open source

• Comparer différents modèles économiques
• Élaborer les documents clés de stratégie financière

Inter-session (4h) avec le stagiaire ou, le cas échéant, avec les stagiaires créant ensemble une entreprise.
Objectif : adapter le plan d’action découlant du module collectif à chaque projet de création d’entreprise, l’intégrer dans l’activité et le suivre

Module 6 : L’activité socio-économique – 7 heures, en présentiel
Objectif : mettre en place les conditions de réussite de mon activité socio-économique

• Composer le cadre de réussite de son projet de création (postures, rôles, missions)
• Analyser le poste de gestionnaire de l’activité
• Définir sa politique d’achat et construire son circuit d’approvisionnement
• Piloter son projet de manière systémique

Exemple d’outil pédagogique : détermination des indicateurs de suivi de son activité sur la base des indicateurs financiers, d’impact et de bien-être de l’équipe expérimentés par Les Petites Cantines.

Inter-session (6h) avec le stagiaire ou, le cas échéant, avec les stagiaires créant ensemble une entreprise.
Objectif : adapter le plan d’action découlant du module collectif à chaque projet de création d’entreprise, l’intégrer dans l’activité et le suivre

Module 7 : Composer son équipe – 7 heures, en présentiel
Objectif : mobiliser et structurer l’équipe en place

• Devenir employeur et recruter

Exemple d’outil pédagogique : intégration des obligations légales et choix de la posture employeur à partir d’un transfert de connaissances et d’options apportées par Les Petites Cantines.

• Susciter, accueillir et pérenniser l’engagement de l’équipe
• Se projeter en tant qu’entrepreneur une fois l’activité démarrée

Inter-session (6h) avec le stagiaire ou, le cas échéant, avec les stagiaires créant ensemble une entreprise.
Objectif : adapter le plan d’action découlant du module collectif à chaque projet de création d’entreprise, l’intégrer dans l’activité et le suivre

Lily-May FERREC et Bénédicte PACHOD

Présentation de la formation

Cette formation propose de développer les compétences des personnes en charge de la gestion de projet et de faciliter la compréhension à la fois de la construction budgétaire, la recherche de financement et le suivi du projet.

Le contenu

• Concevoir et démarrer un projet afin de répondre à ses besoins, tout en délimitant tout le périmètre (cycle du, objectifs, résultats, moyens, mise en œuvre)
• La construction budgétaire : traduire en chiffres le projet esquissé
• Faire financer son projet : focus sur la réponse aux appels à projets
• Suivre et adapter son projet au contexte et à lavie de sa structure

Réseau des Accorderies de France

L’Accorderie est un système d’échange de services, basé sur une monnaie temps, levier pour tisser durablement des liens entre les habitants et favoriser la rencontre et la mixité sociale entre des personnes d’âges, de situation sociale, de nationalités et de sexes différents. 

Les Accorderies redonnent ainsi une valeur aux solidarités naturelles : elles proposent un cadre de confiance pour redécouvrir la possibilité de se rendre mutuellement service, concrètement, localement.